Op 18 december 2019 vindt op ons college de tweede editie van Lab4Sustainability plaats. Leerlingen van het Technasium, studenten Bouw van MBO College Lelystad en studenten AD Duurzame Bedrijfskunde van Aeres Hogeschool Almere werken samen aan duurzame techniek en ondernemen. Hun opdracht is om te onderzoeken hoe ze een warmtemolen kunnen bouwen, welk materiaal zij daar het best voor kunnen gebruiken en wat het verdienmodel kan zijn.
Anne Maat (Provincie Flevoland), Leen Schaap (Schaap Ship CARE) en Rutger Boudewijn (Enercon) zijn als coach aanwezig en helpen bij de opdracht.
Vanochtend was Maurijn Odé (Practor Circulaire Regionale Economie) in de studio van Omroep Flevoland om hier meer over te vertellen! Bekijk het fragment hieronder terug.
Staan kinderen nog wel genoeg stil bij de oorsprong van hun eten? En hoe leer je op een betekenisvolle manier over duurzaam en gezond eten? Met het project Van Zaadje tot Soep – een doorgaande leerlijn in duurzaamheidseducatie ontwikkeld in de gemeente Lelystad – doorlopen kinderen, scholieren en studenten samen gedurende een jaar elke stap van het proces dat vooraf gaat aan een kom tomatensoep. Ook MBO College Lelystad nam deel aan dit project.
Zaaien
De kinderopvang neemt kinderen mee naar waar het allemaal begint. Ze nemen een kijkje bij een lokaal boerenbedrijf en mogen tijdens het bezoek hun eigen tomatenplantjes zaaien. De boer laat aan de groep zien welke soorten eten er van zijn erf af komen, van eieren tot druiven en van suikerbieten tot honing. Zo laat hij de kinderen zien wat een werk daarin gaat zitten en hoe boeren dat aanpakken.
Soeples
Soep maken is niet alleen een goede manier om gemakkelijk gezond eten te bereiden, het leent zich ook nog eens goed om lokale producten te gebruiken en voedselverspilling tegen te gaan. Maar hoe maak je zelf een lekkere soep? Dat weten de docenten en leerlingen van de praktijkschool als geen ander. Daarom gaan de basisschoolleerlingen in dit project bij hen langs voor soeples.Hoe groeien en rijpen de groenten en wat is het geheim van een goed recept?
De leerlingen van de praktijkschool geven in deze onderwerpen les aan de basisschoolleerlingen.
Foodtruck
De laatste stap draait natuurlijk helemaal om de soep. Om iedereen die erbij betrokken is geweest de lekkerste soep te laten proeven, bereiden docenten en studenten van MBO College Lelystad een feestje voor. Ze regelen een foodtruck om de soep uit te serveren en de nodige feestelijke activiteiten eromheen. Op de middelbare school maken de leerlingen en hun docent de soep die het middelpunt van de belangstelling is op het feestje. Je kunt je voorstellen dat juist die soep extra lekker smaakt.
Leren met en van elkaar
Op een duurzame manier gezond leren eten is iets voor alle vormen van onderwijs. Wat is er dan mooier dan lessen hierover dwars door alle leeftijden en niveaus te laten lopen? Van Zaadje tot Soep creëert een jaar lang allerlei kansen om met elkaar en van elkaar te leren. Zo komt verantwoorde voeding op een vernieuwende en inspirerende manier aan bod. Is dit ook iets voor een onderwijsinstelling waar jij betrokken bij bent? Neem voor meer informatie contact op met IVN Flevoland.
Partners
Van Zaadje tot Soep in Lelystad was er niet geweest zonder de mooie samenwerking tussen GO! Kinderopvang, De Lelystadse Boer, De Steiger Praktijkonderwijs, Kindcentrum Warande, ROC van Flevoland, Aeres VMBO, Windesheim Flevoland en de Gemeente Lelystad. Het project werd vastgelegd op film door Hokus Fokus.
Labs4Sustainability: Katapultsessie ‘Het-Kan-Dus-Wel: opleiden voor de Circulaire Economie’
Aantal bedrijven
35
Aantal studenten
16
Aantal docenten
28
Labs4Sustainability: Katapultsessie ‘Het-Kan-Dus-Wel: opleiden voor de Circulaire Economie’
Op woensdag 26 juni 2019 organiseerde MBO College Lelystad, speciaal voor het onderwijs en het bedrijfsleven, samen met Katapult de sessie ‘Het-Kan-Dus-Wel: opleiden voor de circulaire economie’. Tijdens deze eerste Labs4Sustainabiltity sprak John Nederstigt, boegbeeld Circulaire Regionale Economie Flevoland, over een nieuwe definitie van educatie: “Het gaat niet om oude gewoontes blijven doorgeven, maar juist ook om nieuwe gewoontes te creëren.”
Dagvoorzitter Harm Edens maakte het publiek bewust van het feit dat we jaarlijks zo’n 50 kilo plastic per persoon gebruiken en dat 40 procent van het geproduceerde voedsel niet eens op een bord belandt. Van zulke uitspraken kan de moed je natuurlijk in de schoenen zakken. Maar niets bleek minder waar: ruim 80 betrokkenen en geïnteresseerden woonden de sessie bij. Dit leidde tot een vol Agora-theater met publiek dat vooral geïnspireerd raakte zelf aan de slag te gaan, bomvol ideeën zat en vooral ook goede voorbeelden aandroeg van dingen die ze al deden.
We hebben maar één aardbol om op te leven
Practor en trekker van dit initiatief Maurijn Odé, nam het publiek mee in de aanpak van het practoraat. In het panelgesprek dat vervolgens volgde, vulde Bram Peters (Save Plastics) aan: “De koppeling met scholen is essentieel voor frisse en nieuwe ideeën.” Een circulaire economie krijg je niet met alleen studenten of juist alleen met werknemers die al veel ervaring hebben op gang, maar juist de combinatie van die twee leidt tot (circulair) succes.
Eva van Hagen, student Bouwkunde en voorzitter van de studentenraad sluit zich helemaal aan bij dit project: “Je ziet het nu overal in het nieuws: het klimaat is echt een ding. We kunnen niet langer bouwen zoals we nu bouwen, want we hebben maar één aardbol om op te leven. Daarom moeten we kijken naar manieren om circulair te bouwen.”
Over Labs4Sustainability
Vier keer per jaar organiseert het Practoraat Circulaire Regionale Economie samen met het lectoraat van Hogeschool Aeres zogeheten Labs4Sustainability-events. Tijdens deze werkevents onderzoeken studenten van het mbo samen met de bedrijfstak innovaties op het gebied van circulariteit binnen hun specifieke branche en formuleren zij onderzoeksvragen.
v.l.n.r.: Frenk van den Berg, Maurijn Odé, Harm Edens, Eva van Hagen en Bram Peters.
De leerlijn Circulaire Regionale Economie is op maandag 26 november officieel van start gegaan bij MBO College Lelystad. Met een druk op de rode knop begon de klok binnen de school officieel af te tellen. Het is de bedoeling om – samen met Aeres Hogeschool, het bedrijfsleven en lokale overheden – in de komende 5 jaar een leerlijn Circulaire Economie voor de hele regio Flevoland te gaan ontwikkelen.
Het doel van deze leerlijn is dat circulariteit binnen alle leerjaren van het mbo-onderwijs een prominente rol krijgt, net zoals dat bij veel hogescholen al het geval is. De circulaire economie is een economisch systeem dat bedoeld is om de herbruikbaarheid van producten en grondstoffen te maximaliseren en hierdoor waard vernietiging te minimaliseren. Dit komt zowel de economie als het milieu ten goede. Tijdens de officiële kick-off gaven Tweede Kamer lid Anne Kuik (CDA) en Bas Derks (ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap) het officiële startsein van de leerlijn binnen MBO College Lelystad.
Tweede Kamer lid Anne Kuik (CDA) en Bas Derks (ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap) geven het officiële startsein van de leerlijn binnen MBO College Lelystad.
Wat is de Circulaire Regionale Economie?
Het is de hoogste tijd dat het thema duurzaamheid niet beperkt blijft tot het universitair en hoger onderwijs. Middenin de circulaire transitie van Nederland voelt MBO College Lelystad een eigen verantwoordelijkheid om ook mbo-studenten kennis te laten maken met de circulaire economie en de gevolgen hiervan voor hun toekomstige beroep. Het practoraat CRE is daarom verbonden aan MBO College Lelystad.
Binnen het expertise platform werkt MBO College Lelystad nauw samen met Aeres Hogeschool, het bedrijfsleven en de overheid. In de komende 5 jaar ontwikkelt het practoraat een gedegen leerlijn CRE voor de hele regio. Studenten gaan in diverse fases van hun opleiding kennis maken met de theorie over de circulaire economie en de praktische uitvoering daarvan binnen het lokale bedrijfsleven.
Over de stichting ‘Ieder mbo een practoraat’
In juni 2015 ontstond de stichting ‘Ieder mbo een practoraat’. Het doel hiervan is om een nationaal netwerk van expertisecentra in instellingen voor middelbaar beroepsonderwijs op te zetten: de zogenaamde ‘practoraten’. Practoraten zijn – net als lectoraten in het hbo – gericht op het delen van kennis en ervaring, om zo verdere kwaliteitsverbetering van het onderwijs te realiseren.